Non so voi ma io adoro il Mont Blanc.
Pensate che un anno mi sono trovata a trascorrere alcuni giorni di luglio a Parigi e, nonostante i 40°, io non riuscivo a rinunciare al famosissimo Mont Blanc di Angelina, il famoso tea room in Rue de Rivoli.
Ecco la mia ricetta:
100 g di farina
1/2 cucchiaino di polvere di liquirizia
la buccia grattugiata di un limone
6 pepite Grok
burro morbido
Pesce d'aprile !!!!!
Quelli che vedete sono tagliolini alla liquirizia !!
Ho preparato i tagliolini mescolando semplicemente acqua, la farina e la liquirizia.
Cotti i tagliolini si condiscono con un po' di burro ed il limone grattugiato.
Mettiamoci sopra i tagliolini e completiamo il tutto con del burro messo in una siringa per dolci.
Vi garantisco che i tagliolini alla liquirizia sono molto delicati di sapore, provateli !!